Il a encore fait très froid cette nuit. On était prévenu, on avait prévu... nous dormons tous en pilou pilou (licorne, singe, ironman et arlequin sous acides) avec un stock de couverture.
Direction la cannebergière juste à côté du camping. La culture de cette baie est étonnante, les bassins sont inondés pour la récolte, un tracteur vient gratter les plants immergés avec une herse. Les baies remontent à la surface et se dirigent dans un coin du bassin où elles sont ensuite ramassées (ici par aspiration). Les bassins sont ensuite gelés l'hiver pour préserver la plante des gels/dégels successifs jusqu'au printemps !
La main d'œuvre saisonnière immigrée est présente en masse aujourd'hui dans l'exploitation, dans l'eau jusqu'aux genoux par 0 degrés dès 7h du matin (enfin, c'est l'heure où j'y suis allé) à placer les rails pour que le tracteur entre et sorte des bassins... un air de déjà vu.
Un peu plus tard, le soleil sublime la vue !!
Hey, c'est beau les enfants, mais on décolle ! Direction les chutes de Sainte-Ursule ! En chemin on rencontre des vaches à l'extérieur dans plusieurs fermes (ce n'est pas si fréquent), des chèvres, des vignes... vive Lanaudière.
Une petite pause inattendue au vignoble Saint-Gabriel. Les vignes sont des nouveaux cépages, des hybrides avec des variétés locales résistantes. Vins bio sans sulfites ajoutés... on est tenté d'y goûter et ma foi, c'est vraiment bon !
Impossible de ne pas visiter le musée de tracteurs antiques et le bric-à-brac de l'exploitation.
Nous voilà sur le parking de notre dernière promenade, le parc des Chutes Sainte-Ursule (payant à nouveau, mais jusque là il faut bien dire que c'est la garantie d'une balade très correcte). Nous mangeons les restes congelés de nos provisions. En effet le frigo d'Eugène nous a joué un sacré tour, tout est congelé ! Est-ce un congélateur ?
Un tour au parc 🤩.
Les chutes (plus hautes que celles du Niagara si on prend la différence de hauteur entre le point le plus bas et le plus haut en 4 paliers.... bref).
Allez, on rentre sur Montréal ! Nous avons réussi notre première expérience en van 👌 ! Nous en avons pris plein les yeux... dur, dur de s'en remettre ! Allez, il reste un ou deux dimanches d'automne.
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A vos plumes....
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